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小弟愛好牛肉麵，對牛肉麵小有研究。

牛肉麵要好吃不外乎，牛肉要好吃，麵條要好吃，湯頭要好喝。聽起來是廢話，但是要做到三個都好，沒那麼容易。

今天要介紹的是一間靠近高雄火車站的牛肉麵店──原鄉牛肉拉麵。

之前就聽高雄人跟我推薦這間店，之前去了好幾次，都剛好沒開，今天運氣很好，經過有開，立馬進去試試。

招牌沒很明顯，經過要仔細看一下。

品項並不多，都是拉麵為主。價格在高雄則算是平價偏高一點點，但是還在合理範圍內。

有小菜做選擇，本人今日沒點小菜來試，但是幾乎每桌都有人點小菜，有人還點了好幾盤，想必小菜應該不差。

今日點了一碗牛肉拉麵，外觀看起來很普通。以下針對肉、麵、湯頭作評價。

牛肉：屬於牛腩系列的，夠軟嫩，不會不好咬，肉也不會咬下去散掉，重點是有入味。

(分數：8/10)

麵條：屬於拉麵，夠Q彈，也不會煮得太軟爛，如果喜歡牛肉拉麵系列的朋友，應該會喜歡這間。

(分數：9/10)

湯頭：屬於口味清淡的紅燒湯頭，帶有點清甜味。

可惜有加香菜，如果不喜歡香菜的朋友，記得提醒老闆不要加，因為本人就不喜歡香菜，覺得湯頭的味道會被香菜搶走，撇除香菜的味道，整體湯頭算是不錯的。

(分數：6/10)

整體評價與食後心得：這人覺得喜歡拉麵麵條的朋友，可以來試試這間，算是牛肉拉麵中還不錯的！

(分數：70/100)

地址：高雄市新興區林森一路272-1號